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秋のワイン会

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秋のお楽しみ
第十回タキモトワイン会


が、無事開催できました。

今回のテーマは「県産シャルドネ」
長野県は昨今、国内外から高い評価を得ているワインを多く作っています。
信州千曲川ワインバレー計画もあるほどの、県産ワイン
その「長野シャルドネ」と料理をマリアージュしました。

今日は満月でしたが、皆さんは月より食い気と飲み気!
食欲の秋を満喫されたようです。
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冠雪

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昨夜遅くから、志賀高原は雪になりました

山頂が冠雪している程度なのですが、冬将軍が近づいてきました。
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紅葉

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今年は紅葉が早めです

今週から来週にかけてが見ごろです
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枝豆収穫

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今年も収穫しました!
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だちょう

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お客様から頂いた、ダチョウの卵を従業員で食べてみました

食感は・・・白身はプルプルとしてコラーゲンの塊のような感じ、黄身は大味?

鶏卵の25個分は多かったです。